mellanspisochsymaskin.blogg.se

Jag jobbar vid spisen och fritiden delas mellan garner, träning, böcker och symaskinen. Dessa saker och annat som är roligt! Det är väl det som är livet? Att fylla livet med innehåll! Jag ska göra vad jag kan för att tipsa om sånt som kan göra livet lite godare och roligare.

Asiatisk lax med rutor

Jag är rätt glad i att äta lax.

Kanske är det för att man kan äta den på så många olika vis.

Rå, i sushi (kan ju behöva frysas oxå).

Kokt, stekt, gravad, kallrökt, varmrökt. Har jag glömt nåt?

Här kommer ett smidigt tips som lätt kan lagas imorgon.

Idag blev det en ugnsstekt lax.

*
Jag skar laxen i rutor och hällde ner lite ljus soja och lite teriyakisås.

På rutorna har jag strött chiliflakes, vita vallmofrön och sesamfrön.

200 grader i ugnen ca 20 minuter (beroende på tjockleken)

*

Till den serverades nudlar och kokta grönsaker.

*

Om du har t ex blå vallmofrön kan du göra en schackrutig lax.