mellanspisochsymaskin.blogg.se

Jag jobbar vid spisen och fritiden delas mellan garner, träning, böcker och symaskinen. Dessa saker och annat som är roligt! Det är väl det som är livet? Att fylla livet med innehåll! Jag ska göra vad jag kan för att tipsa om sånt som kan göra livet lite godare och roligare.

Teas sötsalta jordnötskakor

Om man gillar jordnötter, jordnötssmör, jordnötskakor är det läge att baka dessa.

De är verkligen helt omöjliga att sluta äta när man börjat... Och sen är de slut!

 

 

Receptet kommer från Therésias underbara blogg Söta saker

För att dessa ska räcka på jobbet dubblar jag givetvis satsen.

 

Jordnötskakor

 

1 dl socker

1 dl farinsocker

100 g smör

1 tsk vaniljsocker

1 dl jordnötssmör

1 ägg

2 3/4 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 tsk bakpulver

 

Blanda socker, farin, smör, vaniljsocker och jordnötssmör.

Rör i ägget. Blanda mjölet med salt och bakpulver och rör i.

Forma till små bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Platta ut bollarna med en gaffel så att de blir randiga. Grädda i 200 grader i 8-10 minuter.

Degen är så lätt att jobba med. Kladdar inget, rullas lätt. Såna recept gillar jag -

som är lättarbetade och snabb-bakade.

Kakorna är så spröda och fina!