Tjejmiddagsdessert: Philadelphiatårta
Den här desserten är en favorit! Tack T. för tjejmiddagen 1993 när du bjöd mig på detta!
Det är så makalöst gott! Skulle i princip kunna äta upp alltihop själv.... :-)
och naturligtvis må därefter oxå.
Så här gör du för att kunna njuta av den själv:
Philadelphiatårta
1 springform med löstagbar kant, ca 24 cm till 6-8 pers (eller 1 stor portion hahaha)
3 äggulor
100 gr philadelphiaost
3 dl vispgrädde
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl socker
6-8 krossade digestivekex
Vispa äggulorna med strösockret.
Blanda ner ph-osten.
Vispa grädden och blnad i vaniljsockret.
Blanda allt illsammans i en bunke.
Smörj en springform.
Strö krossade kex i botten. Häll i smeten och strö mer krossade kex överst.
Frys in minst 3 timmar före servering.
Eller gör flera dagar i förväg!!! Jättebra dessert!
Vid serveringen denna gång ringlades lite björnbärssås över.
Åh, jag är verkligen svag för det här....
Kommentarer
Trackback
