mellanspisochsymaskin.blogg.se

Jag jobbar vid spisen och fritiden delas mellan garner, träning, böcker och symaskinen. Dessa saker och annat som är roligt! Det är väl det som är livet? Att fylla livet med innehåll! Jag ska göra vad jag kan för att tipsa om sånt som kan göra livet lite godare och roligare.

En till äppelkaka

Äppelkakor, äppelkakor.

Aldrig tröttnar man. Alltid vill man hitta nya varianter.

Här kommer en till.

     

  

 

Jag tog vad jag hittade i skåpet, som jag vet att jag tycker om.

*

Söndagsäppelkaka  får den heta helt enkelt

5 äpplen som skalas och grovrives

    Smält 100 gr smör (kan bytas mot mjölkfritt)

och ner i kastrullen fyller man på med:

1 dl skrädmjöl (är rostat havre som kan bytas mot annat el uteslutas för glutenfritt)

1 dl mandelmjöl

1 dl havregryn (ren havre om du vill ha glutenfritt)

1/2 bovetemjöl

1 dl strö rörsocker

1 1/2 tsk kanel

1/2 tsk vaniljpulver

Blanda runt allt och klicka ut över äppelrivet.

Baka i ugnen i 20-25 minuter på 175 grader.

*

 

Den serverades med vaniljglass.

Som synes blir den lite mörkare i färgen, men det beror bla på mjölsorterna och inget ljust mjöl som vete.

Den blev riktigt mumsgod!

 

mmmm ser ju så gott ut. Alltid vill man ha mera precis som du säger. har ingen i år direkt att få äpplen utav men åhh så gott det är . blir nog lite utav köpe äpplen :)
Ha en fin tisdag kram
p.s vem vill inte ha en husbil ?? Ja vill o se hur det är.. önska önska :D