Loppisfynd!
Orange är min favoritfärg,
så när man kom till en second hand med något dylikt blev det svårt att låta bli...
*
*
*
Och som synes har jag nästan dagligen användning för den!
Som sagt: Ett Fynd!
Kaffebrickor
I mina arbetsuppgifter ingår att duka och fixa kaffebrickor till besökare.
De brickor vi har tycker jag blir allt fulare.
De är slitna och ger ett allmänt uppgivet intryck...
Nästan lite skämmigt att de inte går ton-i-ton med porslin och servetterna.
(Tycker jag alltså, som helst inte har mer än två färger samtidigt i min klädsel.)
*
Så nu har jag helt på eget bevåg lånat hem de här två för att ge dem ett fortsatt bra liv i ny" kostym".
Färg har jag hemma, men rara vaktmästaren-allt-i-allon köpte ordentlig lack åt mig.
*
Jag är i den tron att fikat kommer smaka bättre serverat på nåt fint!
*
Vad tror du?
*
Uppdatering:
så här blev första serveringen:
Julkalender del 18 - dukningstips
Snart drar det ihop sig.
Till julmiddagarna! :-)
Och jag tänker att en snygg dukning alltid gör det trevligare att sätta sig till bords.
Och sen tänker jag att man kan använda sig av sånt man redan har hemma.
Alltså: inte behöva springa och köpa nya grejor.
Möjligtvis, kanske fina linneservetter som finns till bra priser på second hand.
Att vika servetter på snyggt vis är en konst. En konst som tar tid. Tid som vi kanske inte vill lägga på
just detta just nu.
Så här följer några dukningsvarianter för att tipsa:
En kökshandduk med julpyntssvampar. Använd färsk gran eller tall som grönt.
Det blir bara snyggare med olika handdukar!
*
Samma kökshandduk, men lindad med steksnöre och en filtstjärna.
*
Juliga färger kan vara grönt och blått oxå.
Här en tygservett, går såklart lika bra med en pappersservett.
Lindad med en röd snodd. har du röda band av vilket slag det vara må. Ta det!
Funkar bra med presentsnöre om du inte har nåt annat.
*
Om man som jag är en oändlig samlare så ligger det en stor påse spetsar av olika bredder i en låda.
Har man tur som jag hittar man spets som ser ut som julstjärnor!
*
Här är min lilla Grand Finale.
Ärvda linneservetter. En snabb vikning.
Vikningen hålls på plats av en pepparkaksform!
Tallriken som använts är Assimetria från Rosenthal.
(Tror inte den finns att köpa längre, tyvärr. Har haft den lääänge.)
*
Kan jag få några tips av er?
Duka för höstmiddag
Orange är ju min favoritfärg allt som oftast. Men det är även en av de fina höstfärgerna.
På enkelt vis kan man duka upp till en soppmiddag.
Bilden är ju innan all mat kom på bordet och kan därför se lite tomt ut...
*
Paprikor är vattentäta.
Så här gör du:
I "kviständen" skär du bara bort så mycket att den står stadigt.
Den andra änden gör du litet hål i, fyller på med vatten och sticker ner valfri blomma/blommor.
*
Väljer man den här soppan att fylla skålarna med matchar det till och med!
Fast mest äter jag den för att den är god i världsklass!
*
Trevlig fredagkväll
Liten kräftdukning
Vi bjöd in några vänner på en bit mat igår.
Det blev en himla, himla trevlig kväll som gick väldigt fort!
Tiden går fort när man har roligt, är ju ett talande talesätt!
Jag "lånade" både nypon och rönnbär på allmän plats...
*
Vad vi åt?
Vi började med Maskrosvin av en gammal årgång. Årets står fortfarande till sig.
Hemrullade köttbullar, prinskorv, Storseglarens fantastiska Janssons och lite annat smått och gott.
Sedan blev det både kräftor och räkor.
*
Avslutningsvis
Hemgjord vaniljglass och extreeeemt mycket färska björnbär till.
*
Tack för igår C, M, H o M!
Mors Dag med hembakat knäcke
Vi bjöd hem svärföräldrarna på middag!
3-rätters.
Jag dukade med denna rutiga, handvävda ullduk. Inhandlad på second hand för en spottstyver.
Den är så fin och färgerna gör mig väldigt glad!
Det är på second hand man kan fynda snyggt, handvävt.
Till förrätten bakade jag ett makalöst gott och snabbgjort fröknäcke.
(Som dessutom är glutenfritt)
Receptet kommer från Risenta men står på baksidan av påsen när du köper majsmjöl.
Effektiv arbetstid ca 5 minuter.
I receptet står fänkål, men det smakar jättegott ändå om man inte har det hemma.
Förrätten var Serranoskinka, stekt haloumi, pinjekärnor, olivolja - och knäcket.
Varmrätt: ädelostrisotto och fläskfilé.
Dessert: crème brülee (som smakade ok, men tyvärr inte optimal i konsistens, för att uttrycka det snällt)
Men jag hoppas svärföräldrarna tyckte det var ok ändå.
Svärfar verkade gilla knäcket, så han fick med sig de som var kvar... :-)
Imorgon gör jag nya.
Nästa gång ska jag visa mitt uppdrag, som jag hintade om häromdagen. Nu är det klart!
Komponera och fotografera
Jag har alltid haft ett intresse att fotografera. Ibland blir det bra och ibland sämre.
Lånade den här och har bläddrat, men inte läst allt ännu... om hur man komponerar bilder, "det gyllene snittet", hur ögonen rör sig när man tittar på en bild m.m.
Allt sådant är verkligt intressant.
Jag tänker på hur olika en bild kan vara trots att man ändrat ytterst lite.
På en tjejmiddag dukade jag så här.
Så här ser varje kuvert ut separat :
Jag tycker att det är häftigt att de olika färgerna i servetten "sticker ut"
om man har olika tabletter under tallriken.
Eller är det bara jag som ser det så?
Glad Påsk!
Hoppas verkligen att maten var godare än dukningen fin!
Kycklingarna är nåltovade.
Det var nog "modernt" då, med ganska spartanskt. Dessutom tänkte jag nog att det var bra med utrymme
för maten som skulle komma på bordet.
Men vi fick nog inget att dricka...
Och jag ser ju nu att fjädrar och servetter skär sig. Ilandsproblem antagligen, men tänker att det måste varit ok IRL, och att kameran inte är snäll vid återgivningen...
Gladde mina kollegor med lite kaka till kaffet på Skärtorsdagen.
Sockerkaka på långpanna.
Glasyren: creme fraiche och florsocker elvispas till fin konsistens.
Gul karamellfärg blandas i.
Bred ut och garnera med godisägg!
Klart!
Och nu har jag precis avlutat årets påskdukning. Gillar fjädrar så den idén har jag återanvänt.
Utgick från färgerna i servetterna, som dessutom innehåller alla mina favoritfärger
(utom gult..., men den hör ju till påsken)!!
Jag veeeet, men jag kunde ju inte hålla mig!
Det är för kallt och de stackars blommorna kommer nog snart dö frostdöden, men jag vill så gärna
HA VÅR NU!
Jag vill med detta önska er alla en riktigt fin fortsättning på påskafton!
Hoppas ni får njuta den med nära och kära!
Tjejmiddag igår
Igår hade jag nöjet att få bjuda 3 glada, trivsamma sköna Qvinnor på trerättersmiddag.
Så här satt vi
och jag bjöd på Dry Martini
samt Tapenadecigarrer.
Dessa små är ena hejdlöst goda rackare!
Dessutom är de snabblagade med i princip 2 ingredienser.
Jag använde ett par lager filodeg som jag penslade äggvita mellan.
Skar i kvadrater ca 10x10 cm. I ena hörnet klickades en tesked Tapenade.
Ni vet, den goda olivröran.
Rulla ihop på diagonalen så blir det en cigarr!
Pensla lite mer äggvita
och grädda i ca 7 minuter i 200 grader.
Mmmmmm! DET ÄR SÅ GOTT!
Kommande dagar ska ni få hela menyn, inklusive recepten!
Välkomna åter!
Välkommen till bords
Det var både jättetrevligt och gott! Hoppas de håller med.
Trots vintervitt ute ville jag försöka lite vårkänsla inne på dukningen.
Vi bjöd på
Nyårsdukning
Vi brukar ha nyår hemma hos oss, men iår har vi gjort en rockad.
Fortfarande samma trevliga gäng, men annan plats!
Här är dock några tips på dukningar under de senaste åren!
Håll till godo!
2007/08 Vit linneduk med vitt, grönt och guld.
2009/10 Vit linneduk med lila och silverfärgade detaljer.
20011/12 Varma färger!
Dukningen utgick ifrån de mönstrade servetterna där alla övriga färger ingår.
Jättenöjd! Det kändes varmt och välkomnande!
Ikväll tar jag med kameran till vännerna.
