Gott slut och gott nytt!
Så har åter ett år förrunnit.
Ännu en dagbok att lägga till handlingarna.
Bokslut?
Vad har hänt under året?
*
Jag hade några löften, vänliga sådana.
Några ledord har varit:
Njuta! Sömn! Träning! Rätt mat! Ha roligt!
Vara mer spontan! Vara modigare!
*
Hur väl har jag lyckats?
Några bättre. Andra mindre bra...
Ha roligt och vara mer spontan. Ja. Jag utsåg mig själv till "reiseleiter"
och fick med mig trevliga väninnor till Köpenhamn i April.
Sömn? Njae... Jag är en nattuggla. Men jag jobbar på att bättra mig.
Rätt mat? Ibland. Ärligt talat är maten helt ok, men det utöver... :-)
Vara modigare. Ja. Inom flera områden. Stolt. Men jag har ännu inte vågat hoppa från nån trampolin...
Men jag har vågat börja träna NMT, där jag inte kände nån - från början.
NMT får mig att må toppen, både till kropp och själ!
Så träningen bockar jag oxå av som ett ja.
*
Njuta då?
Ja, lite varje dag!
Utan inbördes ordning: Av Sonen som är hejdlöst rolig, solsken, Storseglarens matlagning
(och jag kan sitta vid dukat bord),
Böcker, film,
det finns massor att njuta av!
*
*
En nära vän sa en gång att jag inte ska vara så hård mot mig själv...
Så det får väl ingå i nästa års nyårslöfte:
att bli snällare mot mig själv - och andra.
Gör det: var snälla mot er själva och andra under 2014!
Gott Nytt År!
*
Och när klockan börjar slå sina 12 slag i natt ska du hålla i en krona
så slipper din plånbok vara tom under kommande år.
Now you see me - filmtips
Film är ett fantastiskt tidsfördriv!
Om ni som jag, har lite ledig tid dessa dagar, så är den här verkligen att rekommendera.
Dessutom; när jag pratat om den för att tipsa, så de som redan sett filmen
har bara haft gott att säga om den.
Om man gillar "Oceans eleven -serien" kan man lätt tycka om den här.
Gillar man INTE Oceans eleven. Ska man se den här ändå.
Det är aldrig det man tror man ser.
*
Storyn är följande:
Några "trollkarlar"/illusionister hankar sig fram via småshower eller som gatuartister.
De får möjlighet att sätta upp en stor gemensam show...
Det händer saker som får publiken att tappa andan...
Det händer saker som får dig som tittare att undra...
*
Vad är verklighet?
Vad är illusion?
Se. Nu. :-)
Julklappsväska
Nu är julen slut.
Julmaten är uppäten. Jag har slumrat till en stund under Kalle Anka (som alla år...)
Klapparna är utdelade.
Men jag har inte pussat på Tomten.
*
Jag gillar ju att både virka och sy väskor och en sydd väska blev det åt en av Sonens kusiner som är 10år..
Modellen är jättebra. och jag har ju sytt den förut.
Denna gången kom jag ihåg att rätta till sånt jag missat på min egen.
Bland annat att stryka på vlieseline på både utsidestyget och fodret.
Nu blev det stadigt och bra.
Ett bra lås, som är lätt att knäppa.
En innerficka förstås.
*
Jag hann t o m att sy en liten necessär/plånbok.
*
Tur att hon gillade väskan!
Jag är så nöjd med den
och det finns ju inget kvitto för återköp...
*
Nu kan jag ägna mig åt nåt som legat länge.
Eller ska jag börja på nåt nytt?
*
Jag har fortfarande lediga dagar framför mig!
Underbart att bara få vara!
Hur är det för er?!
*
Julkalender del 24 - Julafton!
Nu har dagen kommit. Den som vi väntat på.
Av olika anledningar.
Några vill ha paket. Andra väntar på någon som föds.
En del vill att dagen ska vara över...
Och de som jobbat för mycket vill bara vara lediga.
Jag får en lugn och härlig jul. Jag får träffa släkten, äta gott och njuta.
Kanske jag till och med får öppna ett paket!
Även om vi vuxna inte byter julklappar brukar Storseglaren överraska :-)
Jag är MYCKET förtjust i paket!
Det behöver inte vara dyrt, eller stort,
men att någon Tänkt På Mig gör mig glad!
Självklart tycker jag om att ge!
Men så här långt kan jag nog inte gå...
Se och njut!
Kanske fälla en tår...
Klicka på bilden.
Med detta vill jag önska:
GOD JUL!!!
Julkalender del 23 - Muffins med pepparkaksglasyr
Kan inte låta bli att dela med mig av det här.
Troligen ingen som hinner göra dem nu...
men kanske under mellandagarna.
För jag blev så sugen på att göra muffins lite juligare.
Dessa kommer att ätas under förmiddagen som dan-före-dopparedan-fika på jobbet.
Hoppas de får godkänt!
Muffins med pepparkaksglasyr
18 st
1 ägg 75 gr smör
2 vitor 1 dl mjölk
1 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver
1/2 dl mandelmjöl 1/2 dl hasselnötsmjöl
(funkar säkert med 1 dl av ena sorten oxå)
*
Smält smör och häll i mjölken.
Spara 2 gulor till glasyren. Vispa ägg och socker. Blanda i övriga ingredienser.
Häll i muffinsformar.
Grädda i ugnen i ca 12 minuter i 200 grader.
*
Glasyr:
75 gr smör 2 gulor
1 dl socker 1 msk vaniljsocker
1 1/2 tsk pepparkakskrydda
*
Gör glasyren när muffinsarna tagits ur ugnen.
Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt glasyren sjuda nån minut.
Garnera med lingon.
Om jag får säga det själv är detta ett av mina mest lyckade hitte-på :-)
Ja, det får jag.
*
Tack alla som följt kalendern denna december!
Imorgon är det final!
Julkalender del 22 - knäckebröd och fikonmarmelad
Fjärde advent. Söndag.
Försök att inte stressa så mycket.
Sjunk ner i soffan och läs en stund.
Ta en fika med innehållet i dagens kalender.
Den här bloggen i allmänhet, och Julkalendern i synnerhet vore det inte mycket med
om jag inte la till lite fler inlägg med ätbart gott!
Baka eget, tunt knäckebröd är ju så himla smidigt. Och verkligen gott!
Det har även tillsammans med egen fikonmarmelad blivit små fina presenter dessa dagar.
Det var det Vinnaren fick.
*
Jag använder en färdig fikonmarmelad, som finns på hyllan för "utrikiska" matvaror".
Den är väldigt god som den är, men jag vill krydda upp den till mer smakrika ostar.
Här kommer recept på Ciccis Fikonmarmelad:
Arbetstid max 10 minuter!!
Jag har inga mått utan höftar och smakar av.
I en kastrull:
Sevan fikonmarmelad
en skvätt balsamvinäger
malen kanel
grovhackade valnötter
hela stjärnanis
*
Blanda och låt koka upp. Häll upp på rena, varma burkar direkt.
*
Detta är så makalöst gott!
Särskilt till ostar som St Agur och Gruyére.
*
Två dagar kvar!
Julkalender del 21 - Vintersolståndet
Tänk: Nu är det här: Vintersolståndet!
Det betyder att vi nu kan lämna den mörka årstiden bakom oss och se fram emot ljusare tider igen!
Hurra!
För hur mysigt det än är med mörker och en mängd tända ljus överallt och hela tiden:
så gillar jag det ljusa bättre.
Därför passar stjärnor så bra idag!
Stjärnor lyser upp för oss, glittrar och glimmar och glädjer oss.
Det är väl därför stjärnan är en sådan "julig" symbol,
*
och vanligt förekommande.
*
När jag gått en termin i skolan kom Fröken och sa att jag skulle sjunga solo när vi hade Luciatåg...
Hon sa att jag skulle sjunga "Gläns över sjö och strand", eller "Betlehems stjärna" som är den riktiga titeln.
Jag blev nervös och sa att jag kan inte den...
- Då lär du dig den!
Punkt.
*
Och det gjorde jag.
Så länge jag lever kommer jag att kunna se hur jag och mamma satt på varsin köksstol och övade.
Vi sjöng och sjöng.
Jag grät och tragglade.
Den är inte den lättaste att sjunga.
Men.
Jag lärde mig den.
*
Jag önskar en fin fortsatt lördag och
att det finns många klara stjärnor som lyser just för dig!
Julkalender del 20 - paketinslagning
Nu närmar det sig. På riktigt närmar sig, menar jag.
Då vill det ju till att man klär in julklapparna lite snyggt.
*
En så väldigt enkel sak som att vrida randigt papper ett kvarts varv.
Lättast på helt fyrkantiga paket. Baksidan ser ut som ett kuvert.
Lättast på helt fyrkantiga paket. Baksidan ser ut som ett kuvert.
*
Och nu till ett skojigare tips. Inte så svårt. Bara lite tidskrävande.
Här är ett avlångt paket. Paketets framsida/ovansida uppåt. Där kommer även skarven hamna.
I vanliga fall är den på baksidan.
Ta en ny bit papper. Samma papper, eller som jag ett avvikande mönster, men samma färger och vik
en solfjäder som man gör ibland med sedlar man ger bort i present.
Eller när man viker servetter, för den delen.
Jag vek biten en gång på längden först,så det är färgat även på undersidan av solfjädern.
Klipp bort en del, så det blir hälften så tjockt. annars blir det knöligt
under det överlappande pappret strax. Se nästa bild.
Tejpa dit solfjädern. Prova först, så det andra pappret når att täcka över "det fula".
Tejpa med dubbelhäftande på några ställen under solfjädern så den sitter kvar.
Tejpa med dubbelhäftande tejp även här så blir överlappet fint!
Nu är detta paket så färdigt det kan bli.
*
Det blir inte så många paket i år.
Men lite finare kantänkas.
Julkalender del 19 - granen den granna
Gran. Jo, det vill jag allt ha en.
Trots alla husdjur man tycks få på köpet vill jag ha en som vuxit.
Min morfar gick i sin skog under hösten och märkte ut den som han skulle hämta lagom till jul.
Om inte alla grenar satt på plats där de skulle,
hände det att han borrade hål i stammen och fyllde på med flera.
Jag hade tur i år. Den är jämnt rund och fin.
Och så doftar det jul om den.
Sonen föreslog/bestämde att i år skulle allt pynt vara i rött och silver/vitt.
*
Och så fick det bli.
*
Men han gjorde ett litet tillägg:
Han hängde in en liten, ytte-pyttekula.
Som är grön.
Julkalender del 18 - dukningstips
Snart drar det ihop sig.
Till julmiddagarna! :-)
Och jag tänker att en snygg dukning alltid gör det trevligare att sätta sig till bords.
Och sen tänker jag att man kan använda sig av sånt man redan har hemma.
Alltså: inte behöva springa och köpa nya grejor.
Möjligtvis, kanske fina linneservetter som finns till bra priser på second hand.
Att vika servetter på snyggt vis är en konst. En konst som tar tid. Tid som vi kanske inte vill lägga på
just detta just nu.
Så här följer några dukningsvarianter för att tipsa:
En kökshandduk med julpyntssvampar. Använd färsk gran eller tall som grönt.
Det blir bara snyggare med olika handdukar!
*
Samma kökshandduk, men lindad med steksnöre och en filtstjärna.
*
Juliga färger kan vara grönt och blått oxå.
Här en tygservett, går såklart lika bra med en pappersservett.
Lindad med en röd snodd. har du röda band av vilket slag det vara må. Ta det!
Funkar bra med presentsnöre om du inte har nåt annat.
*
Om man som jag är en oändlig samlare så ligger det en stor påse spetsar av olika bredder i en låda.
Har man tur som jag hittar man spets som ser ut som julstjärnor!
*
Här är min lilla Grand Finale.
Ärvda linneservetter. En snabb vikning.
Vikningen hålls på plats av en pepparkaksform!
Tallriken som använts är Assimetria från Rosenthal.
(Tror inte den finns att köpa längre, tyvärr. Har haft den lääänge.)
*
Kan jag få några tips av er?
Julkalender del 17 - pepparkakshus av många slag
Hans och Greta hade ju ett fasligt sjå i sagan.
Man kan ju undra hur det såg - egentligen.
Kanske åt det här hållet, med polkagriskäppar på väggarna och en "grusgång" kantad med karameller.
Karameller är förresten ett sånt härligt gammeldags ord, som inte hörs så ofta.
*
Det var nog inte så troligt att deras hus såg ut som detta.
Kanske Pingu bor här?
*
Båda dessa fanns att beskåda under Julmarknaden i Eksjö.
*
Sonen har med hjälp av Storseglaren, som sockersmältansvarig, byggt årets hus hos oss.
(Det är för övrigt alltid de två som gör det.)
I år har buskar blåst omkring och granar har vält så stickor och strån rök!
Vårt pepparkakshus har haft besök av SvenStureIvar...
Julkalender del 16 - tacksamhet
Igår hade vi glöggbjudning.
Det började för ca 10 år sedan. Vi bjöd in våra grannar på glögg och lussebullar.
Jag brukar variera det som bjuds.
Varje år har vi årets Blossa. Jag tycker den är god. Gillar mer ljusa/vita glöggar istället för vanliga vinditon.
*
Och jag är tacksam. Tacksam för de som kommer, som vi får bulla upp till och duka långbord åt.
Tacksam för att de vill sitta ner en stund och prata, umgås, även om de har andra åtaganden i dessa dagar.
*
Å några hemgjorda julgodisar på det!
*
Dessutom är jag tacksam för så fina presenter med både dofter och smaker!
TACK!
Julkalender del 15 - tävlingssvar och vinnare
Här har ju pågått en liten tävling med bildgåta.
*
Föremålet ser ut så här - när det är tomt.
*
När det används ser det ut så här:
En fantastisk liten behändig tång för värmeljus!
*
Svar har kommit via bloggen och mejl.
Rätt svar kom först från: Catharina S
(nu råkar jag veta var du arbetar, så dit kommer en liten julklapp!) :-)
Julkalender del 14 - julminnen
Idag går jag längs "minnenas allé".
Både bildligt och bokstavligt tydligen...
Eftersom detta inlägg, det 14e i julkalendern kom på avväggar...
*
Julen innehåller minnen. Minnen av smaker, dofter, platser.
Som ung vuxen och ett antal år framåt ville jag, önskade jag att varje jul skulle vara som de från barndomen...
Hos mormor och morfar, i deras röda hus med vita knutar invid skogsbrynet, snöklädda granar, sprakandet av vedspisen i köket, kaffedoften (trots att jag inte drack kaffe).
Morfar som under hösten gått i skogen och märkt ut en gran, som han borrade hål i stammen och fyllde på grenar om det fattades. Granen som kläddes dagen före julafton (om jag minns rätt?) och doften.
Den underbara doften som jag hade precis intill mig eftersom jag sov i bäddsoffa bredvid granen.
Med granljusens svaga belysning som läslampa/or.
*
Numera har jag med min familj skapat nya traditioner.
*
Julpynt är oxå väldigt mycket minnen. I alla fall för mig.
Vissa julpynt betyder mer än andra.
*
Denna julkyrka hade visst min mamma gett min mormor.
Nu bor den hos mig.
Den har en liten speldosa. Den fungerar, men kan inte sitta på rätt plats.
Visarna på tornets urtavla är borta.
Den är lite allmänt skamfilad, men det är ok, med så många år på nacken!
*
Är inte kyrklig av mig, egentligen, men tycker om att ha den framme.
Min Bror lyckades hitta en i princip likadan på second hand för ett par år sen!
*
Och i dag har vi klätt granen!
*
Och imorgon ska vinnaren koras!
Julkalender del 13 - Sankta Lucia med fika
Sankta Luciiiaaaaaaaaaaaaaa!!!
Det skulle vara roligt att se minerna på Nobelpristagarna som får möta sitt första Luciatåg.
*
Igår kväll fick vi föräldrar se och höra på Sonen med klassen som hade föreställning.
Jag, som alltid, lika tårögd.
Av stolthet, glädje och julstämning.
*
Jag brukar variera utseende och smak på lussebullarna som ibland varit flätade längder,
och ibland sett ut som kanelbullar eller stansats ut av pepparkaksformar.
I år ser de ut så här:
Grundreceptet är Philadelphiabullar, samt mina ändringar för att jula till dem:
DEG:
150 gr smör
5 dl mjölk
1 pkt röd jäst
1 ägg
1 dl socker
1/2 tsk salt
11-12 dl vetemjöl (jag använde ganska stor del dinkel)
1 1/2 pkt saffran
1/2 dl vaniljkesella
*
FYLLNING:
75 rumsvarmt smör
100 gr philadelphiaost
1 dl vaniljkesella
1 msk vaniljsocker
1 1/2 dl florsocker
Smält smör i en kastrull. Häll i mjölk och låt allt bli fingervarmt. Lös upp jästen och tillsätt saffran, socker, ägg och salt. Rör i lite mjöl i taget och gör en fin deg. Degen blir ganska lös och kladdig. Det är meningen. Låt jäsa 30 minuter. Platta ut degen i en långpanna + en liten form till. Peta 42 hål i degen på stora plåten, ca 10-12 hål på den lilla plåten. Klicka i ca 1 tsk fyllning i varje hål. Jäs ca 15 minuter. Grädda 15-20 minuter i 200 grader.
Skär i bitar och njut.
*
Imorgon kommer en vinnare på bildgåtan!
*
Dessutom är det nu uppdaterat med recepten på Nobellunchen.
Julkalender del 12 - tävling!
Dagens lucka innehåller den lilla tävlingen!
Det är helt enkelt en bildgåta att gissa på!
*
Vad används detta föremål till?!
(Glasfatet har inget med föremålet att göra. Det är endast till för att kunna visa upp "grejen"
från en annan vinkel.)
*
Tävlingen pågår till midnatt 13e-14e december.
Första rätta svaret belönas med en hemlig julklapp!
*
Vinnaren meddelas här på bloggen 15e december.
Lycka till!
Julkalender del 11 - NOBELlunch
Förra året startade vi med Nobelluncher på mitt jobb.
Nu var det dags igen.
Svettigt, men åh, så roligt!
Tack och lov hade jag hjälp i köket.
Igår, den 10e bjöds det:
FÖRRÄTT:
Skagentoast
*
Själva röran köpte jag färdig denna gång.
Inget recept att skryta med här alltså.
*
VARMRÄTT:
Kantarellrisotto, kallskuren marinerad fläskfilé, samt ugnsbakad tomat
Kantarellrisotto: Fräs charlottenlök,koka en buljong som innehåller vitt vin. Gör risotto enligt konstens alla regler. :-) Kantarellerna smörsteks och blandas ner i risotton strax före servering.
Marinerad fläskfilé: receptet kommer ursprungligen från Allt om Mat.
Jag använde 3 kg filé till ca 25 port.
Gjorde dock en annan kryddmix:
12 lagerblad
2/3 msk rökt paprika
4 msk paprikapulver
1 tsk cayenne
4 msk grovmalen svartpeppar
1 tsk chiliflingor
1 tsk spiskummin
1 tsk malen nejlika
1 tsk kakao
Smula lagerbladen och blanda ihop med övriga kryddor.
Gör sedan som i receptet enligt länken ovan.
Ugnsbakad tomat:
dela tomater i halvor och lägg i en ugnsfast form.
Stänk över; balsamvinäger, olivolja, flingsalt och en nypa socker.
Ugnsbaka på ca 150-175 grader, länge, kanske 45 minuter. Inte så varmt att de tar färg.
Tomaterna förlorar vätska men ger koncentrerad smak.
*
DESSERT:
Philadelphiatårta
(frusen cheesecake)
Garneringen är spritsad choklad och receptet på själva desserten finns här.
*
Övriga recept:
risotton, tomaten och fläskfilén kommer jag skriva in här och uppdatera.
Just nu är klockan för mycket och risk för felskrivningar är överhängande.
*
Uppdaterat 12/12.
Imorgon: TÄVLING!
Julkalender del 10 - julkort
Idag är det Nobeldagen.
Dagen då det klirrar i glasen och doften av hårspray ligger tung över Stadshuset i huvudstaden.
Den samlade summan av antal meter tyg vore rolig att veta :-)
Icke att förglömma värdet på blingblinget...!
*
Under denna dag serverar även jag en 3rätters på jobbet,
men alla nyfikna får vänta till imorgon för att se om detta kan vara något till själva Nyårsafton kanske?
*
Idag visas istället enkla, hemgjorda och handskrivna julkort.
man behöver inte så många attiraljer, även det lätt springer iväg med både det ena och andra
när man väl börjat.
Vad som behövs är en penna som skriver vitt! Det tycker jag är så himla snyggt!
Valde rött, mörkbrunt och blått papper.
Lite tjockare, som jag klippte ut vykortsstorlek av.
Bruna kort blir pepparkakor och choklad. Röda kort kan bli paket och polkagrisgodisar.
Blå kort blir vinternattsvackra med snöflingor, granar och månsken.
Bara fantasin som sätter gränser.
*
Finns andra pysselprylar? Använd!!
Här stämplar, bokstäver och ritmallar.
*
Andra idéer är att rita utifrån vanliga pepparkaksformar, klippa och klistra med snören,
julklappspapper o s v i evighet!
Amen på det!
*
Lycka till.
Det är dessutom dags för tävlingen om nån dag.
Julkalender del 9 - godis/vit limefudge
Julgodis.
Det finns så många fantastiska godisrecept.
Hemma kokte min mamma varje jul en karamell som aldrig blev färdig, tyckte jag...
Ingredienserna var bara 3 dl socker och 3 dl vispgrädde. Och det skulle koka och koka.
Så svårt det var att låta bli den lilla grytan med den puttrande massan! Det var så varmt, men så sött och gott när det sockrade sig utmed grytans insida. Hur många gånger som helst brände jag tungan. :-)
Ett som jag använt mig av under många jular är detta
Det finns fler fördelar med receptet.
Dels tycker jag om att det är en snabblagad och mycket lättgjord fudge.
Dels är det lätt att ändra om och byta ut smaken.
Jag har till exempel bytt ut vaniljsocker och honung mot 1 tsk kanel.
*
Jag vill bara påpeka att det är lika så gott att göra dubbel sats på en gång!
Julkalender del 8 - pepparkakor
Vem har sagt att pepparkakor måste se ut på ett visst sätt?
Alltsomoftast är det små hjärtan, förvisso rart och fint.
Lagom storlek för ett klutt ädelost.
Gubbar och gummor blir det väl en och annan.
Grisar.
Men ibland slår snilleblixten ner hos någon. :-)
Så kom igen!
Bli lite wild and crazy.
Måla pepparkakorna!
*
Snart kommer tävlingen!
Julkalender del 7 - broderat
Vinter och kyla. Kalla golv med drag...
Vantar och raggsockar i långa banor.
Jag jobbar på det, men köper fortfarande istället för att sticka själv.
Men ibland blir det knepigt när Sonen fick samma storlek som jag, och sockar som bytte låda.
Vantarna köper jag i "mina" färger.
Det slog mig att sockar och vantar kan göras lite skojigare.
Dagens tips i kalendern blir att "pimpa"!
*
Brodera lite.
Här är egentligen bara början, men det kan väl sätta igång en och annan fixare?
Ett litet julklappstips?
*
Nej, jag har inte broderat "HÖGER". Tänkte att det sa sig självt :-)
*
Imorgon ....
Vi komma, vi komma från Pepparkakeland...
Julkalender del 6 - rulltårta
Till julen hör ju koka, steka, röra, vispa, sleva, smaka, baka.
Till familjens årliga glöggbjudning brukar vi variera oss med fikat.
Mest för att jag tycker det är roligt att göra nya sorter :-)
I år testades det här receptet.
Jag är ju förtjust i smidiga lösningar och tycker att rulltårta tillhör den kategorin.
Kan ju berätta att ibland är det bäst att följa receptet...
Men jag är en kreativ person som vill prova på eget vis emellanåt.
Här följer hur jag gjorde = inte så bra den här gången.
Det står att man ska grovriva chokladen till fyllningen.
Grovriva choklad på rivjärn är ganska knepigt.
Jag tycker det mest flyger och far chokladfnas överallt.
Har någon bra tips på DEN lösningen vore jag jätteglad!
Nåväl, smälta chokladen i mikron tänkte jag var ett bra alternativ.
Njae, rör om bättre än jag gjorde, i så fall.
Det blev för grovt för att bre ut det...
*
Dessutom gjorde jag dubbel sats.
Inte så bra för mig, då jag hällde olika mängd smet i båda plåtarna.
Ja, det kan ju vem som helst begripa: olika gräddningstid och tunnare respektive lite tjockare.
MEN:
det är en verkligt god rulltårta som jag kommer göra flera gånger!
*
Imorgon kommer tips till frusna fingrar
Julkalender del 5 - köttbullar
I dagens kalenderlucka blir det andra bullar.
Köttbullar.
Självklart passar goda köttbullar precis när som helst på året.
Alla dagar i veckan.
Jag är svag för kryddpeppar i både köttbullar och biffar. Kryddan ger mycket smak utan bli pepprigt stark.
Receptet finner du här.
*
*
Dagens snabba tips: om du inte gör egna köttbullar kan du lätt fixa till de köpta:
riktigt smör, lite salt och just det: kryddpeppar.
Rulla runt i stekpannan så doftar det till och med hemlagat.
*
Imorgon blir det en doft av saffran....
Julkalender del 4 - virka grytlappar
Som jag sa i gårdagens inlägg är julhelgen en riktig mathögtid.
Mycket varm mat blir det.
Många heta karotter att ta i.
Kan meddela att trots att jag tillbringar mer tid än många andra i köket
(eftersom det är så jag förtjänar mitt levebröd)
har jag ännu inte kommit på ett sätt som förhindrar mig från att ständigt bränna mig...
För så är det.
Men med tjocka grytlappar klarar man sig bra.
Detta är den enda varianten jag virkar. De virkas på diagonalen.
Tycker att de är hyfsat roliga att göra, fortfarande.
*
Man får så gärna göra egna. Titta här så får du veta hur!
*
I morgondagens lucka blir det andra bullar
Julkalender del 3 - sytips
Denna jul var det dags för nya julgardiner i detta hem.
Dem fyndade jag riktigt uberbilligt redan på sensommaren..
Men då kände jag att resten i kökssoffan behövde en förändring för att passa.
En hög kökshanddukar från Anno Dazumal bara ligger i skåpet. De borde man ju kunna återanvända?!
Det finns fler än man hinner använda under julperioden.
Hittade några som varit min mammas, med hennes initial broderat på.
Synd och skam att hemvävt inte används!
Till en liten kudde räckte en handduk.
Jag nålade och strök 2 veck på var sida om mitten, längs med
Till höger syns avigan, som jag sydde från. Framsidan, till vänster blev lösa veck som pressades ner.
En vikning på mitten, så kortsidorna möttes. Sydde ihop var sida.
Röda knytband nedtill.
*
Till en stor kudde syddes två likadana ihop på 2 långsidor och ena kortsidan.
Röda knytband på andra kortsidan.
*
(Persiennsnöret hade precis gått av, så den gick inte att dra upp...)
*
Rutiga, gamla kökshanddukar kan man använda till allt möjligt.
Jag behövde inte ens leta på loppis!
*
Imorgon: annat användbart i köket.
Julkalender del 2 - blommor
Blommor. Vad vore julen utan blommor?!
Hyacinter - både med och utan doft. Julstjärnor. Amaryllis.
Jag har gått ut lite försiktigt med några småarrangemang.
Stilen är med lite pynt, men inte "för mycket"...
Sonen vill ha blå hyacint och då får det ju bli så.
Pyntet är småhjärtan av björknäver.
För övrigt har han själv snickrat adventsljusstaken och byggt LEGOgranarna.
*
Och så denna mossa! Tycker mycket om det gröna.
Här är det små tazetter som sticker upp.
Undrar när de blommar?
(Solen sken så allt rött blev rosa...)
*
Här är en grupp jag haft länge. Fredskalla och murgröna som växer så det kan höras.
Nu blev det snabbt en julgrupp med hjälp av 2 minijulstjärnor.
Dessutom en porslinsstjärna och torkade chilipeppar.
*
Med hjälp av en GodJulskylt och en tomte blir vilken krukväxt som helst julaktig.
*
De flesta grejorna hade jag redan hemma alltså.
Återanvändning är bra.
När man hittar dem i gömmorna vill säga...
*
Imorgon är det Stickcafé.
Del 3 kommer innehålla ett sytips med återanvändning.
Julkalender del 1 - ljus
Söndagen 1a advent. Dessutom 1a december.
Kommer det bli lättare att hålla räkning fram till jul nu?
Man kan väl säga att startskottet har gått.
Idag blir det en liten kortis.
Ibland är det knepigt att få ner ljusen i ljusstaken. Det är lätt att fylla ut med knäckformar
om ljusen är för smala, men tjocka ljus som man karvar med kniv är knepigare att få snyggt.
Tycker jag.
Det finns faktiskt ljusvässare!
Fungerar som en pennvässare fast i "kolossalformat".
Himla praktiskt om nån frågar mig.
*
Så nu har första ljuset tänts och jag har donat med både det ena och det andra.
Jag kan hinta att det kommande dagar blir mossigt, rutigt, mjukt, dofter och smaker med mera.
Tyvärr har jag rent tekniskt inte kunnat lösa det sistnämnda för att det ska märkas här...
*
Imorgon: julaktiga blommor
*
Just ja. Det kommer en liten bildgåta framöver.
En tävling där man kan vinna en hemlig julklapp!
Håll utkik!
