Baka kaka - inte...
Den som följer min blogg vet hur jag brukar sjunga enkelhetens lov.
Det kan handla om få ingredienser, korta moment, snabb tillagning till exempel.
Jag lånar många, många böcker på Biblioteket (denna fantastiska inrättning!! hurra för den!).
Eftersom jag har många intresseområden kan böckerna vara deckare, romaner, biografier, kokböcker,
om stickning eller andra handarbeten...
Hittade den här snyggingen och vackra bilder är ju nästan ett nödvändigt ont
när det kommer till bakning och mat.
Det är en bok från Australien i svensk översättning.
Bilderna är jättefina och bakverken blir jag jättesugen på...
tills jag började läsa ingredienslistan.
Jag kan bara gissa att det är andra mått av typen cups och ounce i originalrecepten.
Kollade upp att 1 ounce = 1/16 Pound = 28,35 gram.
Förstår ni vartåt jag lutar?
Jag orkar inte, verkligen, orkar inte, baka enligt recept: 0,6 dl, 0,9 dl, 1,1 dl,1,8 dl, 2,9 dl, 1/4 tsk.
Bekväm? Jag?! Jajjemen!
En del udda vikter var det också, men man kan väga vad som helst.
Men att måtta med våra dl-mått!
Det blir ju rena gissningsleken...
Och jag tänker att man bara direktöversatt recepten istället för att provbaka
och göra om enligt vårt måttsystem.
*
Nej.
Jag bakar inte. Inte ur denna boken.
Tyvärr.
Blåbärsfrossa
Igår åkte Familjen till skogs för att leta trattkantareller.
Inte en endaste en hittade vi...
Inte blev vi tomhänta heller:
Blåbär och lingon fanns det gott om!
Så det blev sylt i långa rader
och det godaste av allt:
blåbärspaj med hemgjord blåbärsglass till!
Blåbärsglass
Vispa 2 dl grädde.
Vispa 2 dl grädde.
Vispa 2 ägg, blanda ner knappt 1 msk vaniljsocker, 2 msk rörsocker, 2 msk florsocker. Vispa lite till.
Vänd ner grädden i äggsockersmeten.
Tillsätt 3 msk blåbärssylt, för smak och färg.
Starta glassmaskinen och häll i smeten. Låt gå till lagom konsistens.
Precis före avslutet släpper du ner några matskedar hela blåbär oxå.
*
Blåbärspaj
3 portionspajer
1/2 dl blåbär i varje form
Blanda ihop:
3 msk skrädmjöl (rostat havre, mycket gott),
2 tsk vaniljsocker
2 msk strösocker
1/2 dl flytande smör
Blanda. Fördela smeten täckande över bären.
Strö över mandelspån.
Överst rörsocker.
Skjuts in i ugnen: 200 grader i 15 minuter.
*
Servera med glassen och njut!
Helstekta, fyllda äpplen
Nu är de Svenska Äpplenas tid här! Det finns ju hur många varianter som helst av bakade äpplen.
Här är ett:
Ugnsäpplen 24 st
175 grader 20 min
120 gr smör
2 msk vaniljsocker
½ dl sirap
drygt 1 msk mörkt muscovadosocker
1 msk kanel
1 krm salt
Skala äpplena. Använd en urkärnare för att enkelt få bort kärnhuset.
Enligt mitt eget, högst empiriska tillvägagångssätt är det bättre att trycka in pipan från blomfästet
för att hålet ska gå rakt igenom.
Blanda ihop ingredienserna och fyll hålet.
Grädda i ugnen.
Servera med valfritt tillbehör efter egen smak.
Vaniljsås funkar förstås alltid!
Lättbakat vitlöksbröd!
Till kvällen ska det serveras grekisk sallad och grillade kamben på jobbet.
Tänkte att lite bröd vore gott till.
Hittade en liten bok om Soppor med tillhörande bröd.
Den är en bilaga från Allas nr 7 år 2000.
*
*
Det är lite sconesstuk på dem. Föredömligt snabba att baka!
Lilla lappen intill visar 1 1/2 sats som jag behövde.
En förändring jag gjorde var att ta 5 dl dinkelmjöl och resten vetemjöl.
Det doftade så fantastiskt gott av den färska vitlöken och basilikan att folk kom ut i köket
och frågade vad jag höll på med !!
'
Och jag tänker att det här kan passa till vilken soppa, sallad, maträtt som helst.
Trevlig fredagkväll!
Baka, baka liten kaka
När jag skulle baka hade jag massor av sötmandel, men inget färdigt mandelmjöl.
Tur att man äger en mandelkvarn då!
Dagens tips är: trä en plastpåse runt öppningen och fäst med gummiband runt om.
Du slipper spill.
Du slipper spill.
Punkt.
*
Och när jag stod där och vevade min tröga mandelkvarn insåg jag att dåtidens husmödrar
var mycket starkare än vi nånsin kommer att bli...
Chocolate Chip Cookies
För några år sedan blev jag bjuden på dessa chokchips.
Fina U, var au pair i USA (på 80-talet?) och tog med sig receptet hem.
Sonen är gärna med och bakar dem. Våra favoritkakor!
Lite mjuksega med den rätta touchen av sälta.
Lite mjuksega med den rätta touchen av sälta.
Chocolate Chip Cookies
175 grader 10-12 min
200 gr rumsvarmt smör
2 1/2 dl brun farin
1 1/2 dl strösocker
Rör poröst.
Tillsätt 2 ägg och blanda ihop väl.
*
5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
Blanda ihop detta och rör ner i äggsmeten.
*
Grovhacka 200 gr choklad och blanda ner.
Klicka ut på plåtar.
Grädda i mitten av ugnen.
Låt svalna lite på plåten innan de flyttas över på galler för att kallna.
Harstena 2013
Tidigare har jag visat er Håskö. Nu är turen kommen till Harstena.
Ön ligger lite längre ut i skärgården och är ganska stor.
Harstena har en lång historia och fortfarande året-runt-boende.
Om du har klickat på länken så får du se hur det ser ut till största delen. Vi låg inne i en vik och då får man gå ett par kilometer i skogen för att komma till "centrum". Bland annat för att komma till...
...det lilla bageriet...
...där du kan lägga pengar i den röda burken när du packat ner det du vill köpa!
Under handdukarna ligger bullar av olika slag och frallor, både fina och grova.
I en sötvattentäkt på ön finns även något sällsynt och vackert.
Röda näckrosor!
*
*
Även om du inte har egen båt kan du med turbåtar från Fyrudden ta dig ut dit.
Gör det!
Variant på Makalös Rabarberpaj som Nationaldagsmums!
Jag har tidigare skrivit om denna Makalösa Rabarberpaj.
Nu har jag provat en variant av den.
Istället för 2 dl vetemjöl tog jag 1 dl skrädmjöl och 1 dl mandelmjöl.
Är väldigt förtjust i skrädmjöl, som ger en lite nötig, rostad smak.
Denna paj blir ju glutenfri om du använder ren havre, eller bara mandelmjöl, vilket jag tycker fungerar alldeles utmärkt! Mandelmjöl är ju lite sött och blir bra till de syrliga (ett snällt uttryck för sura) rabarberna!
Kan säga att de små rabarberpajerna blev himla goda!
Goa, glada vännen N som kom och fikade håller med! :-)
Att segla och äta kakor
Många gånger har Storseglaren kommit hem och berättat om kollegans fantastiska små kakor.
Goda förstås. Och små!
Han har beskrivit och måttat och jag har tänkt att trots att jag är så mycket vid spisen skulle jag inte ha det tålamodet som hon verkar ha!
Häromdagen kom han hem med en låda av de allra mest fiffiga småkakor man kan tänka sig!
Grönt och rött för styrbord och babord.
Fiskar, segelbåtar - och livbojar - med nougat...
Lysande!
Dessa är ju självklart med på seglatsen.
*
Igår körde vi till Västervik där 2Eternity har legat för att fyllas med alla tänkbara attiraljer,
säkerhetsutrustningar av olika slag, verktyg, mat och dryck m.m.
De kommer vara 4 seglare ombord hela tiden, men bytas av vid delstopp.
Den här lilla påsen med lite olika saker, både ätbart och annat kul var det sista Sonen och jag lämnade vår egen Storseglare. Fasttejpat på insidan ett litet USBminne med två korta filmer.
Om utifall att han skulle hinna få ett litet uns av hemlängtan under äventyrets gång...!
Mellan 10-12 dagar beräknas hans tripp vara, och vi har aldrig varit från varandra "så länge".
Bunkra heter det på "båtspråk" när man handlar mat man ska ha med sig på färd. Ni kan tro att det har bunkrats och fyllts på i denna båt! Vi var på Harrys för Hejdå-god-seglatsmiddag igår kväll. Vi hade toppenfin service av en fantastisk servitris som jag tror heter Linda. Vid ett tillfälle sa Skepparen att det ska vara sillunch idag och det visade sig att nån rödlök inte fanns...
Men Linda hon trollade fram dem från köket! :-)
Det kallar jag service!
Ca 9.30, idag söndagen 2 juni, gav de sig iväg!
Via MarineTraffics live fartygskarta kan man följa dem.
Till vänster under fartygskarta fyller man i 2eternity i raden Gå till fartyg.
Den kommer visa sig som en ceriserosa pil på kartan.
Klickar man på den kommer upp en ruta: klicka på "fartygsspårning" så ser man hur de seglat fram till nu.
Äventyr!
Kokostoppar
Kokostoppar är ju en "gammaldags" kaka tycker jag! Och lätt! Och snabbgjord!
Och glutenfri upptäckte jag!
Det innebär ju att jag behövde baka några. Tänkte även att de kanske kan smaksättas.
Receptet är från "Sju sorters kakor":
Kokoskakor ca 35 st
50 gr smör
2 ägg
1 1/2 dl socker (bytte ut lite socker mot Stevia)
200 gr kokos (1 påse)
* Smält smöret. Låt svalna.
* Vispa ägg och socker pösigt.
* Bland allt med kokos och låt stå och svälla en stund.
* Klicka ut på bakplåt
* Grädda 175 grader i ca 12 minuter.
Originalet till vänster.
I de bruna har jag blandat i kakao och rivet apelsinskal. Samt ringlat lite choklad över.
Riktigt gott!
(Har man bara Stevia är ju detta LCHF också för den som vill ha det.)
Mors Dag med hembakat knäcke
Vi bjöd hem svärföräldrarna på middag!
3-rätters.
Jag dukade med denna rutiga, handvävda ullduk. Inhandlad på second hand för en spottstyver.
Den är så fin och färgerna gör mig väldigt glad!
Det är på second hand man kan fynda snyggt, handvävt.
Till förrätten bakade jag ett makalöst gott och snabbgjort fröknäcke.
(Som dessutom är glutenfritt)
Receptet kommer från Risenta men står på baksidan av påsen när du köper majsmjöl.
Effektiv arbetstid ca 5 minuter.
I receptet står fänkål, men det smakar jättegott ändå om man inte har det hemma.
Förrätten var Serranoskinka, stekt haloumi, pinjekärnor, olivolja - och knäcket.
Varmrätt: ädelostrisotto och fläskfilé.
Dessert: crème brülee (som smakade ok, men tyvärr inte optimal i konsistens, för att uttrycka det snällt)
Men jag hoppas svärföräldrarna tyckte det var ok ändå.
Svärfar verkade gilla knäcket, så han fick med sig de som var kvar... :-)
Imorgon gör jag nya.
Nästa gång ska jag visa mitt uppdrag, som jag hintade om häromdagen. Nu är det klart!
Chokladbiskvier med nya fyllningar
Chokladbiskvier är en liten och naggande god kaka, som förtjänar all uppmärksamhet den kan få!
Här kommer två varianter med lite annan smak än den förvisso jättegoda, men helt vanliga smörkrämen.
Chokladbiskvier med 2 olika fyllningar
200 gr mandelmassa
1 äggvita
175 grader ca 8 minuter
Låt dem svalna och vänd dem sedan uppochner för att bre på fyllningen.
Fyllning 1: hasselnötscreme. Doppa sedan i smält mörk choklad. Ca 50 gr går åt.
Fyllning 2: blanda 50 gr smör med ½ dl florsocker och ca 3 msk ananasapelsinjuicekoncentrat.
Doppa sedan i smält vit choklad. Ca 50 gr går åt.
Det är Sonen som länge velat baka chokladbiskvier.
De är ju ganska lätta när man använder färdig mandelmassa. Bara några olika moment att hålla reda på.
Detta är en ganska liten sats som blev ca 12 totalt.
Han gjorde allt själv utom att röra ihop den ljusa fyllningen.
Den främsta gjorde han dubbel fyllning på. :-)
Tycker att den ljusa biskvin blev toppengod: lite syrlig fyllning smakar väldigt bra ihop
med söt mandelbotten och vit choklad!
Dessutom satte det igång idéer om nya smakvarianter hos oss båda,
som vi inom en SNAR framtid kommer testa!
Alltså, chokladbiskvier tycker jag är de nya macroner, whoopisar, cupcakes, vad som helst!
Jag köper nog mer mandelmassa till helgen!
Hur tänkte Risenta här!?
Av olika anledningar (som jag kan återkomma till en annan gång) provar jag att äta glutenfritt.
Gluten, det sega proteinet som gör bröd så mjukt, så mjukt...
Det innebär inte så stor skillnad i matväg, men jag som gärna bakar får ju hitta varianter.
Dessutom är det ju bland det smidigaste att ha en macka med till jobbet .
Idag stod jag framför en hylla, med linser, frön, flingor av olika slag och började läsa lite.
Det är ju nya recept och att lära sig bakegenskaperna som är lite svårt.
Hittade den här påsen:
Men det här ser ju bra ut!
Det går ju att använda till både gröt, müsli och bröd.
Glutenfritt står det tydligt både på framsidan och på baksidan. På flera ställen...
Aha! Ett recept följer med. Praktiskt! Det kanske jag kan börja med:
Banana pancakes med hirsflingor. (Se bilden på påsen)
Börjar titta på ingredienslistan för att se om jag behövde fler saker som jag eventuellt inte har hemma.
Överst på listan står 1 dl VETEMJÖL!
Men skämtar de eller?
Finns det någon annan ingrediens med mer gluten än vetemjöl...
Hur tänkte de?
Om man har en produkt där man på flera ställen på förpackningen påpekar det fina med att det är glutenfritt
så kan man väl ha ett recept UTAN vetemjöl?
SÅ. Nu har jag mejlat deras infomejl och väntar med spänning om kanske jag får ett svar.
Nej. Jag är inte arg. Inte frustrerad eller nåt sånt.
Mest full i skratt.
Enligt min, högst personliga tolkning, uppfattar jag det som att den här produkten är nog bra och fin,
men man kan inte använda den om man inte har liiite vetemjöl också?
;-)
Jag kanske har gjort en höna av en fjäder.
Vad säger ni?
Uppdatering: oerhört snabbt och trevligt fick jag svar på mitt mejl.
De hade sett den här missen och jobbar på att byta ut receptet!
Vetemjölet ska gå att byta mot bovetemjöl.
Se där! Fint va!
Sjösättning med Dajmtårta
Tänka sig att äntligen långa vintern är slut och det är dags för sjösättning och då är hela familjen med!
I veckor har båten blivit vårfin!
I år med nya grabbräcken i rostfritt (de man håller i på rufftaket),
ny mastfot (svart kvadrat mitt i bild som masten ska stå på)
och maken har slipat om durken och målat om den (golvet invändigt).
Jag har hjälpt till lite, lite med vaxning och invändig städning...
Men även tagit hand om det vanliga i hemmet.
Och en sån här dag krävs det förning så man orkar med!
För vi fikar och äter också :-)
Dagen till ära har jag bakat
DAJMTÅRTA.
Receptet längst ner i inlägget.
Vi hjälper varandra när det ska mastas på och det är alltid trevligt att träffa de andra båtmänniskorna!
Så här fin är hon!
Båtar har i regel kvinnonamn (utom bogserbåtar).
Hon heter Perella. En tidigare ägare hade två barnbarn: Per och Ella. Så enkelt var det!
Här på väg på sin vagn mot vattnet.
Hon låg i vattnet flera timmar... Men vi fick lyfta upp henne. Nu är hon i båthuset igen...
Ibland blir det inte alls som planerat tyvärr.
Hon tar in vatten och det går ju inte för sig alls, så nu ska hon torka till innan
Storseglaren i kommande vecka ska laga tätt.
Verkligen tråkigt, men hellre nu än sen.
Och så var det receptet på DAJMTÅRTA
Det är ett enkelt och snabbt recept nu när du kan köpa färdigt mandelmjöl.
Den är glutenfri. Dessutom kan den säkert bli LCHF om du byter sockret mot Stevia el likn.
200 grader 20-25 minuter
Vispa 2 ägg och 2 dl socker.
Blanda 100 gr malen mandel med 1 tsk potatismjöl och 1 tsk bakpulver.
Rör ihop de båda blandningarna och grädda.
Ta en dubbeldajm och hacka den under tiden.
När kakan kommer ut ur ugnen strör du hacket över.
(Vill du göra LCHF kan du nog hacka lite mörk choklad över istället) :-)
Servera med vispad grädde!
Kanel är dessutom väldigt gott att pudra över vid serveringen.
Det här går helt i linje med min idé om snabba och enkla recept!
Baka NU!
Relaxa med Päronpaj med pepparkakskrydda
Sista måndagen varje månad är Relaxen på Badet öppen även för barn.
Sonen fick i födelsedagspresent att gå dit - med oss Päron... ;-)
så en helt vanlig måndag blir nåt helt annat än vanlig!
*
Ibland kan man tycka att vissa smakkombinationer låter sådär.
Blåbärssoppa och ädelost på digestivekex är en favorit hos mig.
Pepparkaka och ädelost, en annan.
Fast sistnämnda är ju numera en vedertagen kombo, eller hur?
Vet inte hur jag tänkte här, men gott blev det!
Hade väl ett "bright moment"... ;-)
Cicci´s päronpaj
4-5 päron beroende på storlek t ex Conference el Williams
Smulor: 150 gr smör
1 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
1-2 tsk pepparkakskrydda Ta 2 vet ja!
grovhackade valnötter
* Skala och klyfta päronen och lägg i en smord form.
* Smält smöret och rör ner övriga ingredienser i kastrullen.
* Blanda ihop och klicka smeten över päronklyftorna.
* Grädda i ugnen 175-200 grader, 20-30 minuter. Lägre värme och
och längre tid om päronen är hårdare.
Servera med vispad grädde eller vaniljglass.
Kalas i kubik
Eftersom Sonen fyllde år förra lördagen och en av hans kusiner dagen före har det kalasats
"en masse" även denna helgen.
Vi hade våffelfest med alla tänkbara toppingar att välja mellan.
Det är ju klart att sylt och grädde på hederligt vis är jättegott MEN
här får ni nya tips (en del har ni säkert redan testat själva):
förutom grädden
vaniljglass, krokantglass
björnbärssylt, vinbärssylt,
kolasås
strössel; polka, lakrits, tuttifrutti
Hoppas jag inget glömde...
På bilden syns det ju vad jag hade och polka är en stor favorit!
Jättegott!
På kvällen firade vi lite gott med kanariska, saltkokta potatis och röd stark sås...
Mmmmm! Om man ändå var på semester igen!
Idag hade vi med oss "ge-bort-kakfatet" och då hade jag bakat
pepparkaksmuffins, samt mjuk kokoskaka till svägerskorna som äter LCHF.
Kokoskakan är god för vem som helst kan jag säga! :-)
Så denna helg har varit full av trevligt umgänge med släkt på alla ledder
så nu är det bara att göra sig redo
för en ny arbetsvecka.
Jag ska bara arbeta 3 dagar :-)
för lite annat skoj står på programmet.
Hur ser det ut hos er?
Valborg är ju i antågande!
Citronsurprise
Jag vet att titeln är svengelska, men den har alltid hetat så hos oss.
Och när du har provat den ljuvliga kombination av syrligt och sött, så kommer den heta det för dig oxå!
Receptet kommer från T och vår gemensamma kokbok, tillsammans med K.
Den är en annan av mina dessertfavvisar!
Så här gör du
Citronsurprise
Två bottnar: 250 gr mandelmassa
3 äggvitor
* Vispa äggvitorna lätt. Riv mandelmassan grovt och blanda med vitorna.
* Rita av en assiett x 2 på bakplåtspapper och fördela smeten däri.
* Grädda 15 minuter i 175 grader.
Låt svalna en aning och lossa bottnarna från pappret.
Citronkräm: 3 äggulor
1/2 dl socker
saft och rivet skal av 1/2 citron
* Vispa ihop ingredienserna i en kastrull. Låt det sjudnar tills det tjocknar. Ca 1-2 minuter.
* Vispa i 50 gr smör.
*Fördela denna kräm på den ena bottnen. Lägg på den andra bottnen över.
Servera med vispad grädde.
Svårt att gissa hur många det räcker till. 6-8 port kanske.
Det beror heeelt på hur sötsugen man är!
Eller vad säger du S.A?! ;-)
Äppelriddare
Dagen som idag är betyder dessertdags på jobbet. På menyn stod "Äppelkaka med knapertak".
Hade en hjälpreda i köket som började skala äpplena. Till ca 20 portioner blir det ju några stycken.
Väntade en leverans av diverse matvaror och på fler äpplen eftersom jag visste
att de som fanns i köket INTE skulle räcka till...
När leveransen var avklarad visade det sig att inga äpplen hade kommit!
Mindre panik...
Vad gör jag då?
Alternativ 1) kör till närmaste affär och köp de som fattas
(inte jättebra alternativ då helst hjälpredan inte skulle lämnas ensam)
Alternativ 2) ring upp vaktmästare-allt-i-allo J. som är på ärende. Hur nära hade han
till en affär med dylika frukter? Hur gärna ville han göra mig den tjänsten?
Han blev idag min Äppelriddare I Nöden!
Tack vare hans insats fick vi alla äta det här:
Och så här bär du dig åt för att få smaka samma goda!
Äppelkaka med knapertak
ca 6 port
5-6 äpplen
1 msk kanel
1 msk kardemumma
Knapertak: 200 gr smör
2 dl socker
3 dl vetemjöl
*Skala, klyfta och kärna ur äpplena.
* Lägg i ugnssäker form och pudra över kryddorna.
*Blanda ihop de tre ingredienserna till degen. Jag mikrar smöret lite så det blir mjukt och hanterbart.
* Klicka ut degen och bred ut den över äpplena med en vattensköljd stekspade eller "lilleman",
så det täcker helt.
*Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 35 minuter.
* Här serverad med vaniljsås, men även mycket gott med vispad grädde!
Mjukbakade äpplen med ett sött och knaprigt täcke! Mums!
Men jag gjorde ju en större omgång.
När du har många gäster och vill baka i långpanna behöver du:
ca 15 äpplen (beroende givetvis på hur stora de är, kanske fler, kanske färre)
500 gr smör
5 dl socker
7 1/2 dl mjöl
För övrigt samma tågordning.
Kanterna är allra godast :-)
med mycké knaper!
Glad Påsk!
Hoppas verkligen att maten var godare än dukningen fin!
Kycklingarna är nåltovade.
Det var nog "modernt" då, med ganska spartanskt. Dessutom tänkte jag nog att det var bra med utrymme
för maten som skulle komma på bordet.
Men vi fick nog inget att dricka...
Och jag ser ju nu att fjädrar och servetter skär sig. Ilandsproblem antagligen, men tänker att det måste varit ok IRL, och att kameran inte är snäll vid återgivningen...
Gladde mina kollegor med lite kaka till kaffet på Skärtorsdagen.
Sockerkaka på långpanna.
Glasyren: creme fraiche och florsocker elvispas till fin konsistens.
Gul karamellfärg blandas i.
Bred ut och garnera med godisägg!
Klart!
Och nu har jag precis avlutat årets påskdukning. Gillar fjädrar så den idén har jag återanvänt.
Utgick från färgerna i servetterna, som dessutom innehåller alla mina favoritfärger
(utom gult..., men den hör ju till påsken)!!
Jag veeeet, men jag kunde ju inte hålla mig!
Det är för kallt och de stackars blommorna kommer nog snart dö frostdöden, men jag vill så gärna
HA VÅR NU!
Jag vill med detta önska er alla en riktigt fin fortsättning på påskafton!
Hoppas ni får njuta den med nära och kära!
Söndagsmuffins med aprikoser
Det är rätt märkligt att jag inte kan låta bli bakning och annat spisrelaterat på helgerna heller... ;-)
Denna gången föll valet på muffins. Detta gudabenådade lilla bakverk med oändliga variationer!
Hos Arla finns Muffins med apelsin och aprikoser,
Den enda ändringen jag gjorde var att byta matyougurten mot kesella 10%
helt enkelt för att det var det jag hade hemma.
Funkade precis lika bra.
Dessutom var smeten bland den godaste jag smaskat i mig!
Det står 12 st i receptet, men jag fick ut 24 så här, medelstora.
Och doften sen! En fantastisk doft av nystött kardemumma!
Aprikos och kardemumma är verkligen smakkompisar!
